三角点

膵臓ランゲルハンス島から分泌されるホルモン insulin をカタカナで表したらどうなるか。文部科学省の外国語字訳基準に従ふと「インスリン」である。ところが「インシュリン」と云ふ表記も良く見られる。特に医学・薬学の方面では「インシュリン」の表記の方が好んで使はれて来た様である。  
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昭和天皇が靖国神社への A 級戦犯の合祀に不快感を示したと云ふ記録が発表されて話題になつてゐる。昔なら考へられなかつたことであるが，日章旗掲揚に関する現天皇の発言など，最近になつて皇室関係から発せられることは右派にとつて都合の悪いものが多い。一方，左派はこれを好材料と捉へて活溌に発言を行つてゐるが，どうだらうか。見方を変へれば，かつての仇敵に頼らざるを得なくなる程落ちぶれたとも言へる。  
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太平洋戦争の時の生活のことを私たちは親の世代から聞かされていたが，何時の間にかそれらは固定観念となってしまっている。固定観念がいけないのはそれが具体的なものから乖離して分かったような気になることである。

本書は戦時下の女性雑誌を一次資料として戦時下の食生活について考証したものである。読み進むうちに意外な発見があり，また私の親たちの話と多く符合することがある。あの時代を語るために，また日本の食事を巡る「神話」を考える上で読んでおきたい本である。  
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自分にとつては 1992 年が Mac との出会いの年である。勤務先の大学に ABI 社の DNA sequencer が導入されたのだが，機械を制御し測定結果を解析するために Macintosh IIci が付属してゐた。  
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